Filme plástico PE (polietileno) é comumente usado na indústria alimentícia para aumentar a vida útil de vários produtos. Oferece diversos benefícios que contribuem para salvaguardar a qualidade dos alimentos. Aqui estão algumas maneiras pelas quais o filme plástico PE aumenta a vida útil:
Barreira de umidade: O filme plástico PE forma uma vedação hermética em torno dos produtos alimentícios, agindo como uma barreira contra umidade. Ajuda a prevenir a perda de umidade dos alimentos, o que é crucial para manter o frescor. Ao reduzir a evaporação da umidade, o filme plástico PE ajuda a reter a suculência e a textura naturais de alimentos perecíveis, como carnes, frutas e vegetais.
Barreira de oxigênio: O oxigênio pode deteriorar a qualidade dos alimentos, promovendo o crescimento de bactérias, fungos e outros microorganismos. O envoltório plástico PE cria uma barreira protetora contra o oxigênio, impedindo sua penetração nos alimentos embalados. Esta barreira retarda os processos oxidativos que levam à deterioração, ajudando a prolongar a vida útil dos alimentos.
Proteção Física: O envoltório plástico PE fornece proteção física contra contaminantes externos, como poeira, sujeira e insetos. Ao cobrir bem os alimentos, funciona como um escudo, reduzindo o risco de contaminação e mantendo a higiene dos alimentos. Esta proteção é particularmente importante para alimentos abertos ou parcialmente consumidos que precisam ser armazenados para uso posterior.
Isolamento de temperatura: O envoltório plástico PE oferece um grau de isolamento térmico, ajudando a regular as mudanças de temperatura ao redor dos alimentos. Pode constituir uma barreira contra o ar frio em refrigeradores ou freezers, evitando oscilações de temperatura que podem afetar a qualidade e segurança dos alimentos. Este isolamento é particularmente benéfico para produtos congelados ou refrigerados.
Transparência: A embalagem plástica PE é transparente, permitindo que consumidores e manipuladores de alimentos identifiquem facilmente o conteúdo da embalagem sem a necessidade de desembrulhar. Esta característica reduz a exposição e manipulação desnecessária dos alimentos, minimizando o risco de contaminação e mantendo a segurança alimentar.
Conveniência e portabilidade: A embalagem plástica PE é flexível e fácil de manusear, tornando-a conveniente para embalar diversos alimentos. Pode ser facilmente esticado e moldado para se ajustar ao formato do produto, criando uma vedação hermética. Além disso, a natureza leve da embalagem plástica PE contribui para a portabilidade dos alimentos embalados, permitindo fácil transporte e armazenamento.
