Da perspectiva das características materiais
Estabilidade química do metal de alumínio: Rolos de papel alumínio doméstico são feitos principalmente de metal de alumínio. O alumínio está no 13º grupo na tabela periódica e é um metal com propriedades químicas relativamente estáveis. Não é tão fácil de reagir quimicamente com outras substâncias quanto alguns metais ativos.
Pode manter suas propriedades estáveis à temperatura ambiente e pressão. Funciona bem em ambientes regulares da cozinha. Essa estabilidade química ajuda o rolo de papel alumínio a não absorver líquidos. Isso significa que não reagirá facilmente com graxa, óleo, água ou outros líquidos.
Efeito da barreira do filme densivo de protetor de óxido de alumínio: do ponto de vista da estrutura microscópica, os átomos do alumínio são dispostos de perto. Quando o alumínio está no ar, ele reage com oxigênio. Isso cria uma espessa camada protetora de óxido de alumínio.
Grease, óleo, água e outros líquidos não podem romper este filme de óxido. Eles não podem entrar no interior do rolo de alumínio. Esse mecanismo de proteção formado naturalmente é uma das razões importantes pelas quais o rolo de alumínio não absorve líquidos.
Da perspectiva do desempenho prático do aplicativo
Aplicação de churrasco: Durante o processo de churrasco, as pessoas geralmente embrulham carne com rolos de papel alumínio doméstico. A carne passa por muitas mudanças físicas e químicas durante o cozimento. Durante esse processo, muita graxa e água escaparão.
Se o rolo de alumínio absorve esses líquidos, a carne ficará seca e resistente. Muita graxa e água serão perdidas, e o sabor será muito pior. A verdade é que a folha de alumínio pode manter a graxa e a água fora. Não os deixa absorver a folha.
Quando o cozimento estiver pronto, abra a folha de alumínio. Você verá que a carne ainda está úmida e oleosa. A carne é macia e suculenta, com um bom aroma.
Isso não apenas melhora o sabor da carne, mas também facilita o cozimento. Você não terá que se preocupar com graxa e vazamento de água. Isso mantém a assadeira e outras ferramentas de cozinha limpas.
Aplicação de panificação: Os padeiros às vezes usam rolos de papel alumínio ao assar alguns doces ou pão. Por exemplo, ao assar bolos com uma crosta crocante e úmido por dentro, você pode impedir que o bolo queime. Para fazer isso, cubra suavemente a superfície do bolo com papel alumínio. Isso mantém o bolo úmido enquanto evita a excesso de coloração.
Enquanto assar, o bolo pode vazar um pouco de xarope ou água. No entanto, a folha de alumínio não absorve esses líquidos. O bolo ainda estará protegido, ajudando -o a manter sua forma e gosto.
Armazenamento de frutas: Ao usar rolos de papel alumínio doméstico para embrulhar algumas frutas com alto teor de água, como melancias e laranjas, o suco escorrendo da superfície da fruta não será absorvido pelos rolos de papel alumínio.
Durante o processo de armazenamento, a fruta pode esclarecer um pouco de suco devido à sua própria respiração e à influência do ambiente externo. Se papel ou pano comum for usado para envolvê -lo, esses sucos são facilmente absorvidos, fazendo com que o material de embalagem fique úmido, macio e podre e pode até criar bactérias.
O rolo de alumínio é diferente. É como um pequeno recipiente que mantém a fruta e o suco unidos. Ele impede que o suco vaze e mantém tudo limpo. O rolo de papel alumínio ajuda a manter o calor. Isso pode desacelerar a velocidade com que a fruta respira. Como resultado, pode fazer a fruta durar mais.
Armazenando sobras: Na vida cotidiana, as pessoas costumam usar papel alumínio para embrulhar sobras. Eles então os mantêm na geladeira. As sobras geralmente contêm muita graxa, sopa e outros líquidos.
Os rolos de alumínio podem manter esses líquidos separados do lado de fora. Isso impede que os líquidos entrem na geladeira e causem cheiros e bagunça ruins. Os rolos de alumínio podem ajudar a preservar os alimentos. Eles reduzem o contato entre comida e ar. Isso diminui a oxidação e mantém os alimentos frescos por mais tempo.
Cobertura de contêiner: Na cozinha, os rolos de alumínio às vezes são usados para cobrir alguns recipientes que contêm sopa ou molhos. Por exemplo, ao cozinhar uma sopa grossa ou fazer molhos, pode ocorrer um pouco de espuma ou respingo de líquido por causa do longo tempo de cozimento.
O uso da folha de alumínio para cobrir o recipiente pode impedir que os líquidos espirrassem. Isso mantém a cozinha limpa. Além disso, mesmo que o líquido no recipiente transborde, o rolo de alumínio também pode desempenhar um papel de bloqueio, e o líquido não penetrará na folha de alumínio, o que é conveniente para a limpeza subsequente. Apenas remova suavemente o rolo de papel alumínio e jogue -o na lata de lixo, o que economiza muito tempo e energia de limpeza.
Blindagem temporária: Ao fazer algumas operações na cozinha que são propensas a manchas de óleo ou água, como frituras, lavar louça, etc., você também pode usar rolos de alumínio para proteger temporariamente alguns lugares facilmente sujos, como paredes, bancadas, etc. Rolos de alumínio não absorverão óleo e manchas de água. Após a operação, basta remover o rolo de alumínio para manter esses lugares limpos e arrumados.
